✅ Receta Pescadilla Empanada.
Ingredientes►
- 1/2 kilo de pescadilla fresca
- 1 huevo
- Pan rallado
- Harina
- 1 limón
- Pimienta negra recién molida
- 1 diente ajo
- Sal al gusto
- Aceite Oliva virgen
Preparación►
- Limpiar y sazonar con limón, ajo y sal.
- Coger 3 platos: Uno con harina, otro pan rallado y el último con papel de cocina.
- En un bol pequeño, batir el huevo.
- Pasar los filetes sobre la harina, por el huevo y luego sobre el pan rallado.
- Fríe en aceite caliente, hasta que esté dorado.
- Retirar de la sartén y colócalos sobre el papel de cocina.
- Dejar reposar unos minutos.
- Servir acompañado con rodajas de limón.
0 Comentarios