Chuletas de cerdo al horno con patatas - Fácil

  ✅ Chuletas de cerdo al vino blanco

 Ingredientes►

2 chuletas de cerdo

3 papas medianas lavadas, peladas y cortadas en rodajas

1 limón

1 hoja de laurel

3 dientes de ajo rallados

1 cebolla mediana cortada en rodajas

Pimientos colores cortados en rodajas

Cebollines y perejil picados

2 cucharadas de salsa de soja

Sal y especias al gusto 

1/2 taza de vino blanco

Aceite de oliva extra virgen

Pasos:►

Salpimentar las chuletas con zumo de 1/2  limón y especias.

Mezclar el ajo machacado con zumo de 1/2 limon y sal. Colocar la mezcla sobre  las papas. 

En una bandeja para horno, echar un chorrito de aceite, agregar el laurel, las chuletas y las papas.

Poner los pimientos, cebollines y perejil. Vierte el vino, aceite, cubrir con papel aluminio.

Horno precalentado a 180ºC - 350ºF, hornear durante 30-35 minutos o hasta que la carne esté tierna y las patatas cocidas.

Sacar el papel aluminio, dejar unos minutos más hasta que estén dorados.