Helado de MaÍz congelado con Miel

Dulce Delicia de Verano sin Azúcar

Receta riquísima, fácil y rápida. Dulce Delicia de Verano con toque de miel sin azúcar. 

Ingredientes

300 gr maiz congelado

200 ml  agua

400 ml  leche desnatada

2 cdas de miel

1 taza  leche en polvo

200 ml nata para montar 

1 cdta vainilla

Preparacion:

Paso 1

Triturar el maíz con el agua hasta que esté líquido. Colar y reservar.

Paso 2

 En la licuadora, añadir la leche desnatada, leche en polvo y la miel. Licuar para mezclar.

Paso 3

Verter la mezcla en una olla, cocinar a fuego suave, removiendo.
Cuando rompa a hervir añadir la mezcla de maiz. Cocinar a fuego suave  hasta que espese sin dejar de remover.
Apartar del fuego, poner la mezcla en un  recipiente y dejar enfriar completamente.

Paso4

Una vez que la mezcla esté fría, verterla en la batidora, añade la nata y  la vainilla.Batir hasta  obtener una textura suave y cremosa.
Verter en un molde  y congelar aproximadamente 2 horas. ¡Listo!