Deliciosa Receta con Harina de Maíz y Miel
La Semana Santa es un momento especial para compartir con la familia y los seres queridos, y nada une más que compartir una deliciosa comida casera. Este bizcocho de harina de maíz es perfecto para celebrar esta temporada, ya que su sabor reconfortante y su textura esponjosa son una verdadera delicia para el paladar. Además, la miel añade un toque dulce y especial que hace que este postre sea aún más irresistible.
Ingredientes:
1 taza de harina de maíz
1 taza de harina de trigo
1 taza de azúcar
3 huevos
1/2 taza de leche
1/2 taza de aceite vegetal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
Miel para decorar
Paso a Paso:
1- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para bizcochos.
2- En un bol grande, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
3- Agrega la leche y el aceite vegetal a la mezcla de huevos y azúcar, y continúa batiendo hasta que estén bien incorporados.
4- Tamiza la harina de maíz, la harina de trigo y el polvo de hornear sobre la mezcla húmeda y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
5- Añade la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
6- Vierte la masa en el molde preparado y alísala con una espátula.
7- Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
8- Una vez horneado, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar por completo sobre una rejilla.
9- Cuando el bizcocho esté completamente frío, córtalo en trozos y sírvelo decorado con miel por encima.
¡Disfruta de este delicioso bizcocho durante la Semana Santa y crea momentos memorables con tus seres queridos!
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